Tzatziki
Uhorku očistíme, nahrubo nastrúhame a posolíme, aby pustila vodu. Po chvíli scedíme, zmiešame s prelisovaným cesnekom, smotanou, tvarohom a ochutíme korením tzatziki.
online recepty
Ryžový šalát s bylinkami
Ryžu uvaríme tak, aby nebola celkom mäkká. Uvarenú mrkvu a zeler nakrájané na malé kocky, cibuľu nadrobno nasekáme. Pridáme hrášok, nakrájané uhorky a vajíčka a všetko premiešame s ryžou. Pridáme bylinky, soľ, korenie, citrónovú šťavu, smotanu a majo
Ryžovo-ovocný šalát
Ryžu udusíme na oleji domäkka. Keď vychladne, pridáme do nej nakrájané ovocie, hrozienka a na kocky nakrájanú šunku. Podávame na šalátovom liste.
Orechovica s višňami
Orechy nakrájame na plátky a vložíme do väčšej fľaše so širším hrdlom. Pridáme višne, korenie, palinu a puškvorec, zalejeme liehovinou a pridáme cukor. Ak chceme likér slabší, pridáme aj prevarenú vodu, asi pol litra. Fľašu uzavrieme a necháme na sln
Šípkový likér
Očistené šípky s pomarančovou kôrou a so škoricou necháme desať dní lúhovať v alkohole. Potom ich scedíme a do výluhu pridáme sirup uvarený z vody a cukru, premiešame a dáme do fliaš.
Medovina
Med a vodu zvaríme a pridáme škoricu. Po vychladnutí pridáme rumovú esenciu a lieh. Dolejeme vodou tak, aby sme získali liter medoviny.
Višňovica
Všetko dáme do 5-litrovej fľaše a necháme na slnečnom okne mesiac odležať. Potom zlejeme a dáme do fliaš.
Červené zemiaky
Zemiaky očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Do kastróla si dáme trochu oleja, na ktorom osmažíme 1 nadrobno nakrájanú cibuľu do červena. Pridáme mletú papriku a hneď aj zemiaky, aby nám nezhorkla. Posolíme a poprášime rascou. Následne zemiaky zalej
Ovocný šalát so syrom
Zavárané ovocie scedíme a následne všetko ovocie nakrájame na menšie kúsky. Pridáme syr nakrájaný na kocky. Všetko spolu premiešame a pridáme šťavu z citróna. Necháme aspoň 30 minút odstáť v chlade.
Šalát s vôňou Vianoc
Všetko ovocie očistíme a pokrájame na menšie kúsky. Pridáme nasekané oriešky a rozmrvené medovníky. Zalejeme lyžicou tekutého medu a dôkladne premiešame. Hneď podávame.