melíny rozpolíme, čiastočne vydlabeme a dáme do nich náplň, ktorú sme si pripravili z osmaženej cibuľky, na kocky nakrájanej šunky, vydlabaného hermelínu a pokrájanej kapusty, do ktorej sme pridali lyžičku cukru. Polovice opäť spojíme a pritlačíme. S
Syr nakrájame na hrúbku asi 8-9mm. Podobne vykrajujeme formičkami tvary aj z papriky.
2. Zdobíme orechmi, vňaťou, Liptov Bryndzou rozmiešanou s Liptov Maslom a sušenou paprikou.
3. Hroznové bobuľky prekrojíme na polovice a
Z bryndze, masla a mletej papriky vymiešame jemnú masu. Tú natierame na plátky údeného Liptov Eidamu vo vrstve hrubej cca 1-2 mm, na to položíme ďalší plátok a takto pokračujeme do výšky 1,5 cm.
2. Následne tieto plátky nakrájame na koc